AIMAS Hotel and Convention Centre, Sorong, pada hari ini ; 23 Februari 2024, kembali mengadakan “MEDIA GATHERING” dengan tujuan untuk memperkenalkan Wajah Baru dari Divisi (Department) “Food & Beverage Production (Dapur)” – AIMAS Hotel and Convention Centre kami, yaitu “ BAPAK RADEN FEBRIAZAH ANDANEUG “ , beliau bertugas sebagai Head Chef atau sebagai Pemimpin pada Dapur (F&B Product) – AIMAS Hotel and Convention Centre.
Bapak Raden Febriazah Andaneug atau lebih dikenal dengan sebutan “Chef Brian“, adalah seorang Jurutama masak profesional, Chef yang terlahir di Pulau Dewata Bali, dan mempunyai pengalaman bekerja di beberapa Nusantara, antara lain : Pulau Kalimantan, Pulau Jawa, Pulau Sulawesi, Bali, & Papua. Dengan beberapa Brand Hotel Chain Internasional, maupun chain Nasional, seperti : Archipelago Internasional Group, Swissbel Internasional Group, Hyatt Internasional Group, dan Horison Group.
“Chef Brian” yang mempunyai kecintaan dengan masakan Nusantara ini, mempunyai keinginan untuk membawa masakan Nusantara yang autentik tapi dapat menjadi makanan yang selalu bisa di terima oleh semua Lidah Customer / Pelanggan, dan kapanpun.
Dengan Slogan beliau : “Chef must cooking like a Grandma”, Karena jika bicara tentang makanan adalah hal yg bisa menghilangkan rasa rindu kita terhadap masa kecil dulu atau rindu akan masakan rumah.
Dalam kesempatan ini juga AIMAS Hotel and Convention Centre ingin memberikan, serta memperkenalkan Promo-promo terbaru yang kami Launching khusus dibulan Maret 2024 nanti, antara lain :
Food promo : “Balinese Cuisine” (All You Can Eat Buffet) , berlaku pada Tanggal. 2 Maret 2024
Ramadhan Promo : Promo Spesial – “KETUPAT RAMADHAN” , berlaku selama Bulan Ramadhan 2024
Social Event Promo : Wedding Promo , Mulai Berlaku tahun 2024
Promo Lainnya : “Berenang Sepuasnya di NANCY Swimming Pool” , berlaku selama bulan Maret 2024
Dengan Produk Menu-menu Makanan yang Baru ala “Chef Brian”, seperti :
- Appetizer : Snack Platter, Tempe Telur Asin, Lumpia Kulit Tahu, Tahu cabe Garam, Tahu Crispy, Salad Buah.
- Sop : Soto Ayam, Ikan Kakap kuah Kuning, Sop Buntut Linda
- Maincourse : Asam-asam Iga Sapi, Ayam Goreng/Bakar Kunyit, Bebek Goreng/Bakar Kunyit, Nasi Campur Aimas, Rahang Tuna.
- Dll – sebagainya.
Yang resmi diLaunching pada bulan Maret 2024.
Target besar untuk Penjualan semua Produk Promo dari AIMAS Hotel and Convention Centre diatas, adalah pencapaian Omset (Revenue) minimal di 60% sampai dengan 80% dari Target total keseluruhan Omset (Revenue) perbulannya.
Selain itu dapat memberikan banyak Pilihan Promo bagi si Calon Customer (Pelanggan) – AIMAS Hotel and Convention Centre, sehingga Calon Customer (Pelanggan) selalu merasa dimanjakan dengan Promo-promo yang ditawarkann setiap Bulannya.
