MataPapua, SORONG - Vega Prime Hotel & Convention Centre Sorong menghadirkan Thematic Gallery Fusion Dinner Buffet All You Can Eat berkonsep Jembatan Puri (Jempur Fest), Sabtu (01/02/2025).
Jempur Fest bertujuan untuk mengekspose potensi kuliner yang ada di kota ini sekalgus memperkenalkan olahan makanan laut yang di pasok dari Jembatan Puri yang merupakan pasar pelelangan ikan terbesar di Sorong Papua Barat Daya.
"JemPur Fest ini kami terinspirasi dari Jembatan Puri. Dimana tempat ini menjajakan berbagai jenis hasil tangkapan laut, mulai dari ikan, udang hingga cumi-cumi. Jadi JemPur Fest ini sengaja dilakukan disini supaya para tamu hotel tidak bosan," Ujar General Manager Vega Prime Hotel, Agus Sunarto.
Manager Vega Prime Hotel & Convention Centre Agus Sunarto.
Agus mengatakan, tema yang diambil ini merupakan kearifan lokal Papua yang perlu diangkat dan di ekspose sehingga, para tamu hotel bisa merasakan suasana yang ada di Jembatan Puri.
" Jadi bukan hanya ikan, udang dan cumi-cumi saja tetapi juga ada bumbu-bumbu dapur mulai dari tomat, rica, bawangdan sayur-sayuran serta makanan tradisional yang sudah diolah menjadi makanan siap saji," Ungkapnya
Suasana di Jembatan Puri atau JemPur Fest ini, kata Agus, para tamu dapat menikmatinya di setiap hari Sabtu pukul 19.00 WIT di Vega Star Restaurant Lantai 1 dengan kisaran harga yang ditawkan yakni sebesar Rp 200.000/orang.
" Jadi Rp 200 ribu/orang itu makan sepuasnya. Selain itu kami juga menyediakan take away tentu dengan harga yang berbeda. Tamu bisa memilih menu apa saja dan bisa dimasak sesuai dengan permintaan tamu," terangnya.
Avus menambahkan, Selain Jempur Fest kedepan pihaknya juga akan menyajikan menu lainnya dengan tema seperti Javanese Fest, Jimbaran Bali Fest, Sundanese Fest atau yang lainnya.
“ Ini semua kami lakukan untuk melanjutkan program M6 Vega Prime Hotel yaitu, makan, minum ,menginap, menikah, mandi di kolam, message serta meeting dan tahun ini juga kami akan menyiapkan kupon berhadiah," Jelasnya.
