Matapapua – Aimas : Pelatihan pengelolaan pangan lokal sebagai tambahan makanan gizi bagi masyarakat kampung di Distrik Klawak Kabupaten Sorong Provinsi Papua Barat Tahun Anggaran 2020 dilaksanakan Senin (25/1) bertempat di Hotel Aquarius, Dengan tetap memperhatikan protokol kesehatan pencegahan Covid-19.
Bupati Sorong Dr. Johny Kamuru SH. M. Si., dalam sambutanya mengatakan pelatihan pengolahan pangan lokal sebagai makanan tambahan bergizi se-Distrik Klawak tentunya untuk pemenuhan hak anak atas kesehatan melalui pemberian makanan sehat dan gizi seimbang harus tetap menjadi prioritas, apalagi di masa pandemi Covid-19.
” Pelatihan ini tentunya untuk meningkatkan kualitas makanan bergizi bagi anak dengan Pemenuhan hak anak atas kesehatan melalui pemberian makanan sehat dan gizi seimbang harus tetap menjadi prioritas, apalagi di masa pandemi Covid-19. hal ini agar kesehatan dan imunitas anak tetap terjaga” kata Bupati Sorong Johny Kamuru.
Untuk memenuhi kebutuhan tersebut lanjut Johny Kamuru tidak harus mahal, orang tua dapat
memenuhi kebutuhan gizi anak dengan
menyediakan bahan pangan lokal yang ada di Kabupaten Sorong.
” Bahan baku pangan lokal yang ada di
kabupaten sorong, seperti sagu, singkong (kasbi,red), petatas (ubi jalar), dan keladi (talas) sangat melimpah dengan harga yang terjangkau, diperlukan inovasi untuk mengolah bahan baku pangan lokal
tersebut menjadi makanan bergizi yang tentunya sangat bermanfaat bagi peningkatan gizi anggota keluarga, khususnya anak anak yang
sedang dalam masa pertumbuhan” tambahnya.
Pada kesempatan tersebut, Bupati Sorong Johny Kamuru
memberikan apresiasi kepada kepala Distrik
Klawak dan juga ketua tim penggerak PKK Distrik Klawak atas kepeduliannya dalam upaya peningkatan gizi bagi anak dan keluarga dengan peningkatan pelaksanaan kegiatan pelatihan ini.
” Saya memberikan apresiasi kepada kepala Distrik Klawak dan juga Tim Pengerak PKK Distrik Klawak atas kepedulianya, semoga dengan adanya kegiatan ini, para ibu ataupun remaja putri dapat memiliki pengetahuan dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi makanan tambahan yang memiliki nilai gizi tinggi yang nantinya dapat bermuara pada peningkatan gizi keluarga, khususnya anak- anak” tambahnya.
Pegiat Pemberdayaan Masyarakat Desa,
Jefri kareth, memberikan apresiasi dengan adanya kegiatan ini, karena kegiatan ini merupakan bagian dari ukuran kesadaran masyarakat dalam menggunakan atau mengelola dana desa, karena kegiatan semacam ini khusus untuk perempuan yang selama ini kurang berpartisipasi untuk meningkatkan sumber daya manusia.
” Saya sangat memberikan apresiasi sekali dengan adanya kegiatan ini akan memberikan manfaat terus meningkatkan partisipasi perempuan didalam pengelolaan dana desa dan ikut membantu pembangunan didaerah mereka, diharapkan partisipasi perempuan ditingkatkan ketika di dalam proses-proses perencanaan, dengan kehadiran perempuan di situ untuk menyuarakan apa yang menjadi kebutuhan kebutuhan mereka” kata Jefri Karet.
Hal ini penting untuk dilakukan karena secara tidak langsung dapat mendukung visi pemerintah kabupaten sorong, yaitu Kabupaten Sorong maju bersama, rakyat cerdas, sehat dan sejahtera di tahun 2022, pelatihan ini melibatkan 55 peserta dari 11 kampung di distrik Klawak dengan melibatkan 6 pelatih profesional.
Discussion about this post